carrot cake

Carrot cake

Cela faisait longtemps que je voulais essayer de faire un carrot cake ! Parmi les desserts à piquer aux USA, le carrot cake est sans doute l’un des meilleurs (avec le cheesecake bien entendu). Original et très parfumé, c’est un cake ultra moelleux à base de carottes et d’épices qui rappelle le pain d’épices. Un […]

financiers

Financiers ronds à la noisette

Les financiers sont une petite gourmandise parfaite pour accompagner le café, pour un bon goûter ou tout simplement pour se faire plaisir car il n’y a pas de mal à se régaler ! Normalement, les financiers sont à base de poudre d’amandes et sont rectangulaires. Faute de moules à financiers, les miens sont donc ronds et […]

pancakes

Pancakes light du dimanche matin

Les pancakes sont des petites crêpes épaisses que l’on déguste souvent le dimanche matin. Cependant comme les crêpes, ils ont tendance à être un peu gras. Je vous propose une recette light pour profiter de ces douceurs sans culpabiliser ! Attention tout de même aux accompagnements choisis. Ingrédients : 130g de farine 2 œufs 1 yaourt […]