fondant choco caramel

Fondant choco-caramel

Avis à tous les fans de l’alliance chocolat/caramel… cette recette est pour vous ! Véritable péché de gourmandise, on craque encore et encore pour ce fondant choco-caramel hyper facile à faire et idéal pour les journées de pluie. Ingrédients (pour 5 personnes) : 60g de chocolat noir 40g de chocolat au lait 100g de beurre […]

cookies

Cookies aux pépites de chocolat

Ah les cookies… Quiconque me connaît sait que je nourris une véritable histoire d’amour avec les cookies. Ils me rappellent ces mercredis après-midi où ma sœur en faisait avec les boîtes d’aide culinaire Alsa, l’odeur qui sortait du four et on ne pouvait pas attendre pour les dévorer ! Ils font partie des premières recettes que […]

cookies

Cookies nutella et noix de pécan

Ah les cookies… quiconque me connaît sait que je nourris une véritable histoire d’amour avec les cookies. Ils me rappellent ces mercredis après-midi où ma sœur en faisait avec les boîtes d’aide culinaire Alsa, l’odeur qui sortait du four et on ne pouvait pas attendre pour les dévorer ! Ils font partie des premières recettes que […]

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Délice de mousse choco-poire

L’alliance chocolat et poires est un grand classique de gourmandise. Cette recette de mousse chocolat et poires m’a été inspirée par un dessert de pâtissier que ma famille et moi avons l’habitude de dévorer en fin de repas !!!! J’ai donc voulu essayer de la reproduire telle que je l’imaginais. Le résultat est plutôt réussi […]

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Nems de banane au chocolat

Voici un dessert simple, light et gourmand à souhait ! L’association banane/chocolat est un classique qui fonctionne à merveille. Dans cette recette, on ajoute du croustillant avec la feuille de brick, façon nems mais nous allons les faire cuire au four plus que de les faire frire dans de l’huile comme les véritables nems vietnamiens. […]

Brownie

Brownie aux noix de pécan

Voici la recette d’un gâteau au chocolat dans l’esprit d’un brownie aux noix de pécan. Ingrédients : 135 g de beurre demi-sel 170 g de chocolat noir 100 g de sucre en poudre 100 g de cassonade 4 œufs 135 g de farine 80 g de noix de pécan grossièrement hachées Préparation : Préchauffer le four à 180° et […]